• Polenta

    Inviato da gort 19/04/2009 @ 21:07 3.51655629141 (151)

    Tags : polenta, ricette, gastronomia, tempo libero

    Polenta
    La polenta (o polenda, o pulenda) è un antichissimo modo di cucinare le farine di cereali, conosciuto sull'intero suolo nazionale sin dai tempi...
    Diego Polenta
    Diego Fabian Polenta (6 febbraio 1992) è un calciatore uruguaiano, difensore del Genoa e della Nazionale Under-18 Uruguayana. Viene paragonato a...
    Polenta saracena
    La polenta saracena, piatto tipico dell'Alta Val Tanaro, prende il nome dal grano saraceno. La coltivazione del grano saraceno fu introdotta nella...
    Ostasio da Polenta
    Ostasio da Polenta (... – ...) è stato capitano di ventura e signore di Ravenna. Combatté nel 1387 agli ordini del cognato Antonio della Scala...

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  • Ravioli

    Inviato da maria 16/04/2009 @ 00:09 3.45911949686 (159)

    Tags : ravioli, pasta, ricette, gastronomia, tempo libero

    Ravioli
    Il raviolo è un prodotto tipico della cucina italiana. Fondamentalmente si può descrivere come un quadrato o tondo di pasta ripiegato a contenere...
    Cavati e ravioli alla ragusana
    I cavati e ravioli sono uno dei primi piatti più tipici del ragusano, i ravioli sono conditi con la ricotta prodotta nell'altopiano, la ricotta...
    Ravioli dolci
    Voce principale: Ravioli. In molte regioni italiane con il termine ravioli, oltre alla classica pasta ripiena usata come primo piatto, si indicano...
    Pasta ripiena
    La pasta ripiena è un tipo di pasta costituita da una sfoglia, all'uovo o meno, contenente ripieno a base di carne, pesce, verdura o formaggio...

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  • Carote

    Inviato da amalia 15/04/2009 @ 11:07 3.35329341319 (167)

    Tags : carote, ricette, gastronomia, tempo libero

    Carotene
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    Ronzo-Chienis
    Ronzo-Chienis è un comune di 1.011 abitanti della provincia di Trento. Si trova in Val di Gresta, in una posizione in cui risente degli influssi del...
    Trippa alla fiorentina
    La trippa alla fiorentina é un secondo piatto, tipico della città di Firenze e molto gustoso, nonostante gli ingredienti "poveri". Si prepara...
    Fittone
    Il fittone è la radice principale dell'apparato radicale delle piante dicotiledoni e gimnosperme. Si presenta come una grosso corpo cilindrico a...

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  • Cuochi

    Inviato da amalia 12/04/2009 @ 08:09 3.25547445258 (137)

    Tags : cuochi, gastronomia, tempo libero

    Museo dei cuochi
    Il museo dei cuochi è sito in Via Roma a Villa Santa Maria, in provincia di Chieti ed è di proprietà della scuola professionale di avviamento...
    Qualcuno sta uccidendo i più grandi cuochi d'Europa
    Qualcuno sta uccidendo i più grandi cuochi d'Europa è un film commedia del 1978, diretto da Ted Kotcheff con George Segal, Jacqueline Bisset e...
    Cucina medievale
    Con cucina medievale ci si riferisce ai cibi, alle abitudini alimentari e ai metodi di cottura di varie culture europee nel corso del medioevo...
    Nouvelle cuisine
    La nouvelle cuisine è un movimento culinario emerso in Francia nel 1973 per merito dei critici Henri Gault e Christian Millau. Esso deve essere...

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  • Maccheroni

    Inviato da nono 09/04/2009 @ 06:13 3.36792452829 (106)

    Tags : maccheroni, pasta, ricette, gastronomia, tempo libero

    Maccheroni
    I maccheroni sono un tipo di pasta che si ottiene aggiungendo alla semola di grano duro, acqua, sale e a volte peperoncino, spinaci o nero di seppia...
    Maccheroni con le noci
    Voce principale: Strangozzi. I maccheroni con le noci, nella cucina umbra, sono un tipico dolce del periodo delle feste dei santi e dei morti e del...
    Maccheroni alla chitarra
    I maccheroni alla chitarra sono un tipo di pasta tipicamente abruzzese creata con un attrezzo chiamato "chitarra" che dà il nome al piatto...
    Pasta
    Questi stessi passaggi sono alla base delle preparazioni più disparate: molto asciutte come le paste italiane e il cuscus arabo oppure molli come...

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  • Fettuccine

    Inviato da amalia 06/04/2009 @ 14:07 3.4101265823 (395)

    Tags : fettuccine, pasta, ricette, gastronomia, tempo libero

    Laina
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    Italo-argentini
    Un italo-argentino è un cittadino argentino di origine italiana o discendente di emigranti italiani. La comunità degli italo-argentini...
    Spaghetti cinesi
    Gli spaghetti cinesi sono un ingrediente essenziale della cucina cinese. Un gran numero di tipi di pasta viene utilizzato; mian sono le paste di...
    Pasta
    Questi stessi passaggi sono alla base delle preparazioni più disparate: molto asciutte come le paste italiane e il cuscus arabo oppure molli come...

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  • Mozzarella

    Inviato da nono 03/04/2009 @ 06:13 3.55223880597 (134)

    Tags : mozzarella, formaggi, gastronomia, tempo libero

    Mozzarella
    La mozzarella è un latticino fresco a pasta filata originario di Campania, Puglia, Basilicata e di parte del Lazio, prodotto con latte di bufala o...
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    La mozzarella di bufala è un prodotto caseario italiano, prodotto tradizionalmente in Campania, Puglia, nell'Agro pontino e nella Ciociaria. Il...
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    La pizza è un prodotto gastronomico che ha per base un impasto di acqua, farina di frumento e lievito, lavorato fino a ottenere una forma piatta...
    Falciano del Massico
    Falciano del Massico è un comune di 3.827 abitanti della provincia di Caserta. È situato lungo la tratta ferroviaria Roma - Formia -Napoli. I...

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  • Grana Padano

    Inviato da david 02/04/2009 @ 17:07 3.16000000002 (75)

    Tags : grana padano, formaggi, gastronomia, tempo libero

    Grana Padano
    Il Grana Padano (detto anche semplicemente grana) è un formaggio italiano a Denominazione d'Origine Protetta (DOP), la cui produzione risale al...
    Provincia di Piacenza
    La Provincia di Piacenza è una provincia dell'Emilia-Romagna di 282.879 abitanti. Confina a nord e a ovest con la Lombardia (Provincia di Lodi...
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    Il Ruché di Castagnole Monferrato è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Asti. Questo magico vino deve la sua attuale...
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    Il formaggio grana è un formaggio tipico italiano, in particolare della Pianura Padana lombardo-emiliana, ottenuto dalla caseificazione del latte...

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  • Pizza

    Inviato da nono 01/04/2009 @ 11:08 3.30718954247 (153)

    Tags : pizza, ricette, gastronomia, tempo libero, giuseppe pizza, politici, politica

    Pizza
    La pizza è un prodotto gastronomico che ha per base un impasto di acqua, farina di frumento e lievito, lavorato fino a ottenere una forma piatta...
    Giuseppe Pizza
    Giuseppe Pizza (Sant'Eufemia d'Aspromonte, 21 dicembre 1947) è un politico italiano, segretario nazionale della rinata Democrazia Cristiana. Ha...
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    La pizza al metro (nell'italiano regionale chiamata anche pizza a metro) è una specialità derivante dalla pizza, tipica della penisola sorrentina...
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    Totò Sapore e la magica storia della pizza è un film d'animazione del 2003, realizzato dallo studio italiano Lanterna Magica e diretto da Maurizio...

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  • Pecorino

    Inviato da maria 28/03/2009 @ 00:08 3.14423076923 (104)

    Tags : pecorino, formaggi, gastronomia, tempo libero

    Pecorino
    Il Pecorino è un formaggio prodotto con latte di pecora. È prodotto in varie regioni d'Italia, soprattutto quelle centrali e meridionali e in...
    Pecorino di Filiano
    Il Pecorino di Filiano è un prodotto che ha ottenuto il riconoscimento della denominazione di origine protetta (D.O.P.) ai sensi del Regolamento CEE...
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    Il Pecorino Siciliano è un formaggio a Denominazione d'Origine Protetta prodotto esclusivamente con latte di pecora nel territorio siciliano...

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