Esteri

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Inviato da murphy 31/03/2009 @ 19:07

Tags : esteri, podcast

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Esteri

Gli esteri a basso peso molecolare hanno odore gradevole, fruttato; gli altri invece sono inodori. Esteri naturali di elevato peso molecolare sono i grassi e le cere, le quali sono formate da grassi superiori e da alcoli monovalenti a catena lunga.

È una reazione di equilibrio, quindi per migliorare la quantità di prodotto ottenuta si usa l'alcol direttamente come solvente, in maniera tale che sia in eccesso e che spinga la reazione verso i prodotti. Questo implica che l'alcol sia composto, al massimo, da tre atomi di carbonio, altrimenti non riesce più a sciogliere l'acido carbossilico.

La reazione si esegue in piridina, che svolge tre compiti: fa da solvente, neutralizza l'acido cloridrico che si forma e scioglie il cloruro acilico come complesso attivato, ovvero rende più facile la formazione del prodotto.

Anche in questo caso la reazione si esegue in piridina per le ragioni già citate sopra; unica differenza è che si forma acido acetico anziché acido cloridrico.

Le reazioni chimiche tipiche degli esteri sono tutte di sostituzione nucleofila, e precisamente sono la idrolisi acida o retro-Fisher, l'idrolisi basica o saponificazione, la alcolisi e la ammonolisi.

Sostanzialmente si tratta della stessa reazione di formazione dell'estere, condotta però con pH solo debolmente acido. Riscaldando l'estere con acidi minerali diluiti, il doppio legame C=O viene protonato e si spezza, permettendo ad una molecola d'acqua di reagire con l'estere e riformando l'alcol originale e l'acido con un protone in più, che viene espulso rapidamente.

Se invece di un acido diluito si fa reagire l'estere con una base forte e concentrata, questa si combina completamente e definitivamente con l'acido e l'estere scompare dalla soluzione, lasciando il posto al sale dell'acido e all'alcol di partenza, che dato il pH basico della soluzione non possono più combinarsi. Questa reazione viene detta anche saponificazione perché, se l'acido in questione è un derivato carbossilico a catena lunga (acidi grassi superiori), il composto risultante è precisamente il sapone di uso comune.

Come nell'idrolisi acida, il processo ha inizio con la protonazione del legame C=O dell'estere, ma al posto dell'acqua è il secondo alcol presente nella soluzione a reagire. Poiché vengono favorite dallo stesso ambiente, la reazione di alcolisi si svolge in concorrenza con quella di idrolisi acida: quindi per avere una resa sufficiente è necessario usare una concentrazione molto alta dell'alcol da sostituire.

Dal punto di vista biologico, gli esteri possono essere suddivisi in tre classi a seconda della lunghezza della catena di atomi di carbonio e del tipo di alcool e di acido.

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Dipartimento federale degli affari esteri

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Il Dipartimento Federale degli affari esteri (DFAE) è uno dei sette Dipartimenti (Ministeri) nel governo svizzero. Micheline Calmy-Rey è a capo del dipartimento dal 2003.

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Segreteria di Stato per gli Affari Esteri e Politici

Voce principale: Congresso di Stato.

La Segreteria di Stato per gli Affari Esteri e Politici, Telecomunicazioni e Trasporti o Dipartimento Affari Esteri è l'organo di attuazione della politica estera della Repubblica di San Marino. In seguito alle elezioni del 2006, il Segretario di Stato per gli Affari Esteri e Politici con delega per le Telecomunicazioni e Trasporti è Antonella Mularoni.

Tuttora sono circa 17.000 i sammarinesi residenti all'estero, essi vivono soprattutto in Italia ed in Emilia-Romagna, se si sommasse questa cifra alla popolazione residente in patria essa ammonterebbe quindi a 45.231 cittadini.

Attualmente i cittadini sammarinesi iscritti fra le varie comunità d'oltre confine ammontano a 6.695 delle quali la più numerosa è quella di Detroit (USA), che conta circa un migliaio di iscritti.

San Marino ha relazioni diplomatiche con oltre 70 Paesi del mondo. Inoltre è membro delle seguenti organizzazioni internazionali.

Inoltre San Marino coopera con l’UNICEF e con l’Alto Commissariato delle Nazioni Unite per i Rifugiati.

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Elenco dei ministri degli esteri dell'Austria imperiale

La carica di Ministro degli Esteri dell'Impero, fu una carica utilizzata ininterrottamente dal capo del ministero degli esteri austriaco dal 1848 al 1918.

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Ministro degli Esteri

Il Ministro degli Esteri è il componente del governo preposto al Ministero degli Affari Esteri. Nel governo federale degli Stati Uniti d'America l'organo corrispondente è denominato Segretario di Stato. In alcuni stati dell'America latina, ad esempio in Brasile, è denominato cancelliere.

A seconda degli ordinamenti giuridici ha poteri e competenze differenti. In Italia ha, tra l'altro, potere di richiedere il conferimento di onoreficenze da parte del Capo dello Stato.

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Source : Wikipedia